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ENTRE VOUS & MOI
28 juillet 2006

DELICIEUSE OBSESSION

DELICIEUSE OBSESSION
Je ne sais pas si je suis véritablement "bizarre" ou si, au contraire, la plupart des gens vivent cela, mais, moi, j'éprouve régulièrement une authentique OBSESSION à l'encontre d'un produit alimentaire (hé oui!). Quand j'écris "obsession", je ne plaisante...
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9 juillet 2006

CAKE AUX LEGUMES & AU POULET

CAKE AUX LEGUMES & AU POULET
Nous sommes dimanche; il fait beau; nous revenons d'une magnifique ballade à vélo au Bois de Vincennes : C'est donc une journée idéale pour faire un peu la popote! Ca tombe bien car j'ai à ma disposition une cinquantaine de mini livres de cuisine, de...
23 juin 2006

Petits Pains Surprises

Dans la continuité de ma tendance actuelle à fourrer mes pains, j'ai choisit cette fois une garniture composée de raisins secs et de lamelles de pomme. [PHOTO DU DELICE] On dirait PacMan non?:pacman: Ingrédients pour 5 pains: 165g d'eau - 1 càc de sel...
23 juin 2006

Les petits PAINS fourrés

Je ne sais pas trop ce qui m'a pris. J'avais à la fois envie de pain et de compote. J'ai donc décidé de tenter une réalisation de mon cru: des petits pains fourrés à la compote. Je ne suis pas déçue du résultat ==> [color=red] PHOTO! [/color] Ingrédients...
23 juin 2006

Salade de pâtes à l'italienne

Fait chaud ! trop chaud pour manger chaud ! Comment allier plat complet & fraîcheur ??? Tout simplement en réalisant une salade italienne délicatement parfumée à l'huile d'olive et au basilic ! [color=red] PHOTO! [/color] Ingrédients à réunir pour la...
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23 juin 2006

Les MUFFINS aux MYRTILLES

Les MUFFINS aux MYRTILLES
1ère PHOTO (CLIQUEZ SVP!) 2ème PHOTO (ENCORE CLICK!) Pour 9 muffins, il faut: 250g de farine – 3 càc de levure (j'ai utilisé de la farine à gâteaux avec poudre levante incorporée) 100g de sucre en poudre – 3 pincées de sel - 25 cl de lait – 1 oeuf – 75g...
23 juin 2006

CHOUQUETTES A LA CREME PATISSIERE

CHOUQUETTES A LA CREME PATISSIERE
Ce qu'il vous faut: *1 pâte à choux: 12,5 cl d'eau + 2g de sel + 4g de sucre + 50g de beurre + 80g de farine + 2 gros oeufs *Sucre gros grains * Crème pâtissière: 1/2 l de lait + 3 jaunes d'oeufs + 125g de sucre + 30g de farine + 30g de Maïzena + Extrait...
23 juin 2006

Les Flûtes Oignons-Herbes de Provence

Les Flûtes Oignons-Herbes de Provence
LA PHOTO! LA PHOTO! (CLIQUEZ SVP) Ingrédients à mettre dans la MAP, et qui permettent de réaliser 4 flûtes: 165g d'eau - 2 càs d'huile - 200g de farine T55 - 50g de farine complète (T110) - 1 sachet de levure pour pains - 2 oignons - Herbes de provence...
23 juin 2006

Mes petits pains au MUESLI

Mes petits pains au MUESLI
LA PHOTO QUI ALLECHE Ce qu'il faut pour 5 pains (chacun d'entre eux pesant 70-80g environ): 200g d'eau - 1càc de sel - 1 càs de sucre - 100g de farine complète - 100g de farine à pains - 100g de muesli aux fruits (sans sucres ajoutés) - 1 sachet de levure...
23 juin 2006

Le PAIN au MAÏS

Le PAIN au MAÏS
PHOTO (click!) Ingrédients: 1 oeuf - Eau - 50g de polenta (semoule de maïs) - 1,5 càc de sel - 2 càs de beurre - 450g de farine T55 - 1 sachet de levure pour pains. Préparation: Battre l'oeuf en omelette. Le mettre dans un verre doseur et compléter avec...
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