I) LES CEREALES Effet de mode ou intérêt nutritionnel, les céréales sont de plus en plus présentes dans nos assiettes (et pour notre plus grand plaisir). Ainsi, le maïs se le joue pop, le blé germe dans nos plats et la quinoa, leur fausse cousine fait...

Cet article va en rassurer plus d'une (croyez-moi!) et les réconforter avec l'alimentation... quant à moi, il va me permettre de ne pas finir transformée en perroquet (à force de répéter sans arrêt les mêmes principes) LOL Le métabolisme de base (MB)...

Manger est un des grands PLAISIRS de la VIE: depuis le plaisir de NE PLUS AVOIR FAIM jusqu'au plaisir gastronomiques des BONS REPAS, en passant par le plaisir de FAIRE UNE PAUSE dans le travail, de se retrouver EN FAMILLE ou ENTRE AMIS, et même le plaisir...

L’orthorexie (du grec orthos = correct et orexis = appétit) est un trouble du comportement alimentaire caractérisé par une fixation sur l’ingestion d’une nourriture saine. Définition L’orthorexie ne concerne pas la quantité de nourriture ingérée, mais...